大豆原产我国，在各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，尤以黑龙江最为著名，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

一、大豆需肥规律

1、大豆生育阶段划分

    大豆的一生要经历种子萌发、出苗、幼苗生长、分枝、开花、结荚、鼓粒、成熟等过程。可分为6个生育时期。

2、肥料（NPK）在整个生育期的需求量

大豆苗期是由种子营养转为靠自身根系吸收营养时期，要供应充足的磷素，并施入少量氮肥。大豆开花结荚期是大豆营养生长与生殖生长最旺盛的时期，也是氮素吸收量最快的时期。鼓粒期以后，根系对养分的吸收能力降低，吸收量明显减少。钼和硼是大豆生长发育必需的微量元素。

大豆是需肥较多的作物，因为形成蛋白质和脂肪等营养物质需要大量的营养元素，尤其是氮、磷、钾。大豆的需肥规律：每生产100kg大豆，需吸收纯氮6.5kg、有效磷3.5kg、有效钾3.2kg，三者大致比例为2:1:1，比小麦、玉米都高。

3、肥料（NPK）在各个生育阶段的吸收利用高峰

1）氮的吸收高峰期：苗期吸收氮素约占总量的4%；开花结荚期：19%；结荚至鼓粒期：70%，此期是大豆营养生长于生殖生长的关键时期，所以需肥量较大。

2）磷的吸收高峰期：苗期至初花期吸收磷素约占总量的15%；开花结荚期占60%。

3）钾的吸收高峰期：开花至鼓粒期对钾素的吸收占总量的62%，这一时期对钾素的吸收高于氮素，磷素。

二、大豆施肥技术(以高产田为例)

1、基肥

施基肥是大豆高产的基础，尤其是春播大豆，生育期较长。基肥应该包括有机肥、磷肥及氮肥，缺钾地块应施用钾肥。有机肥充足，可满足大豆对多种元素需要，尤其是钾及微量元素。建议施肥：基肥亩施腐熟农家肥2000-3000kg，中农中加凯米兰（18-18-18，17-17-17）20-30kg。

2、种肥

种肥要满足于苗期对养分的需要。由于苗期根少根小，对养分吸收能力弱，应供应足够的养分。种肥开沟施于种子附近，为促进大豆根瘤菌的形成，提高根瘤数量，早固氮多固氮，可采用根瘤菌剂拌种，每亩用根瘤菌剂200-250g，增产效果显著。建议施肥：播种时，亩施中农中加凯米兰5-10kg，种子、肥料间隔6-8cm，切忌种子与肥料直接接触。

3、追肥

在施足基肥与种肥的情况下，一般大豆苗期不需要追肥。开花结荚期，由于植株生长旺盛，需要大量养分，此时为满足大豆生长发育的需要，增花保荚，提高大豆产量，应在此期进行追肥，时间掌握在开花前或初花期，肥地、长势强的地块为防止植株徒长，用量宜少或不施，肥力低、生长弱的地块宜早施、多施。建议施肥；亩施中农中加凯米兰（15-20-10）10-15kg,开沟条施，也可以叶面喷施0.5%尿素和0.2%磷酸二氢钾溶液。

三、关键管理技术

播种技术：1）选用高产抗病品种；2）种子处理；3）适时精量播种；4）足墒播种；5）适宜播种深度5 cm；6）播后镇压。

田间管理：1）查苗补种、间苗定苗；2）中耕培土；3）防倒伏；4）防徒长;5）防早衰；6）防干旱；7）防病虫。